De voorste bleek Lucrezia Borgia voor te stellen. Alle dames waren mooi gekleed, maar het was ons volkomen onduidelijk in welk 'iepenloftspul' wij terecht waren gekomen.
Alle dames stegen af en verplaatsten zich fraai en waardig naar de bovenkant van de trap, die op het grote plein voor de dom uitkwam. Een speaker stelde de dames één voor één voor terwijl ze de trap afdaalden en daarna lazen de dames allemaal een stukje voor vanaf een papier. Te beginnen met Lucrezia zelf. Degenen, die na haar kwamen stonden nog bovenaan de trap hun beurt af te wachten en zenuwachtig hun stukje te oefenen.
We hebben al dat voorstellen, dat eindeloos leek te duren en maar weinig mensen trok, niet meer uitgezeten. We waren terrasbehoeftig, het was heerlijk warm, maar moesten eerst nog een restaurant opzoeken dat we in de Capitoolgids hadden gevonden. Het was tenslotte bonte avond. We vonden het vrij snel en het zou open zijn om half acht. Eerst nog even een uurtje terrassen dus. We vonden een vrolijk en ombreus terrasje waar veel volk passeerde. Het was zondagmiddag laat, dus pantoffelparade. Alle nieuwe babies van de stad worden dan trots getoond en je ziet direct als insider wie de afgelopen week is doodgegaan, getrouwd of gescheiden. Bij de drankjes op dit terrasje werden hapjes geserveerd. Stukjes mortadelli en salami, kaas en olijven en kleine bakjes chips en pinda´s. Heel genoegelijk.
Het restaurantje was geweldig. Een mooi terras, uitkijkend over Spoleta. Een geweldige ober met liefde voor het vak. Amuse vooraf samen met een glas wijn van het huis. En niks kaart. Je kon gewoon bestellen wat je wilde. De ober had wel allerlei supersmakelijke suggesties. Voor ons werd het spaghetti carbonara met als extra ingrediènt groene asperges als primi en als secundi kreeg Nynke heerlijke garnalen met venduri, wortel en courgette. En voor mij drie lamskarbonades van de grill met gebakken aardappelen uit de oven. Kofiie toe en nog een glaasje 'dropwater' van het huis. Een flessie witte wijn maakte het geheel compleet.
beste Frits,
BeantwoordenVerwijderendank je wel voor dit onderhoudende reisverhaal. Ik heb met plezier met jullie 'mee'gelezen en in gedachten meegelopen door het mooie Umbrië.
Nettie Aslander